Le nostre specialità

Potrete gustare tutta la squisitezza e fragranza della nostra cucina casalinga, salame e pancetta prodotti con la carne dei maiali allevati da noi, ravioli e tajarin fatti a mano, formaggi della tradizione serviti con la nostre composte di rosa canina, noci e uva.
Per deliziare i nostri clienti, in alcuni periodi dell'anno verra servita la Zuppa di Clavesana, su prenotazione pranzi e cene a base di bollito, fritto misto, bagna cauda, carne alla brace, funghi e tartufi. Il tutto sempre accompagnato dal vino del territorio e dal nostro pane cotto nel forno a legna.
Le colazioni verranno servite con biscotti e marmellate di nostra produzione ai sapori di mela cotogna, susina, pesca e albicocca, poi le torte, di nocciole, di mele renette e noci.